La propia de la comarca, destacando las migas con todos sus "habíos" (chorizos, sardinas, pimiento morrón, aceitunas "machas", etc...). Los escabeches de pollo, conejo, habas, pencas, liebre, rabo de cordero, etc..., las ensaladas de col y en verano, los picadillo, el "moje" y el gazpacho extremeño.

Destaca también la caza menor en muchos platos: perdices, tórtola, zorzales, paloma torcaz, conejo, liebre,...

En cuanto a los dulces encontramos mucha variedad, típicas son las gachas, aquí llamadas "puchas" como postre en las matanzas. También tenemos las flores, pestiños, Obispos en leche, Plato Rico, magdalenas, perrunillas, tortas de chicharrón,...